がんもの煮付け
久々のメニュー紹介です。
最近の茶茶にはこんなメニューがあります。

狛江にある林豆腐店さんで作られているがんもを使った一品です。
ふわふわした優しい食感に醤油味のだしが染み込んで、食べるたびにじわっと味が広がります。
写真にはタケノコが付け合わされていますが、季節物のため現在は別の野菜の場合があります。
最近の茶茶にはこんなメニューがあります。

狛江にある林豆腐店さんで作られているがんもを使った一品です。
ふわふわした優しい食感に醤油味のだしが染み込んで、食べるたびにじわっと味が広がります。
写真にはタケノコが付け合わされていますが、季節物のため現在は別の野菜の場合があります。
